Kleurstoffen

12 van de 62 stoffen zijn veilig.

E100 – Veilig
Onder dit nummer zijn twee namen/stoffen bekend: Curcumine en Turmeric, plantaardige gele kleurstof, deze stoffen worden als onschuldig beschouwd.

E101 – Veilig
Onder dit nummer zijn twee namen/stoffen bekend: Riboflavine en Riboflavine-5-fosfaat, plantaardige gele kleurstof, deze stoffen worden als onschuldig beschouwd.

E102 – Zeer gevaarlijk
Tartrazine, synthetische gele kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, neusverkoudheid, aantasting van het gezichtsvermogen, slapeloosheid, kankerverwekkend met mutagene en teratogene werkingen, dit additief is verboden in Oostenrijk, Finland en Noorwegen.

E103 – Verboden (Zeer gevaarlijk)
Alkannine, deze stof is in de EU verboden maar is in sommige landen nog in gebruik, let hierop als u op vakantie bent.

E104 – Zeer gevaarlijk
Chinolinegeel, synthetische gele kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, eczeem, slapeloosheid, risico’s op allergische reacties, kankerverwekkend, dit additief is verboden in de Verenigde Staten en Australië.

E105 – Verboden (Zeer gevaarlijk)
Fast Yellow AB, synthetische gele kleurstof, deze stof is in de EU verboden maar is in sommige landen nog in gebruik, let hierop als u op vakantie bent.

E106 – Gegevens ontoereikend
Natriumriboflavine-5′-fosfaat.

E107 – Zeer gevaarlijk
Geel 2G, synthetische gele kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, eczeem, slapeloosheid.

E110 – Zeer gevaarlijk
Zonnegeel FCF, synthetische gele kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, buikpijn, slapeloosheid, overgeven, kankerverwekkend.

E120 – Zeer gevaarlijk, vooral voor kinderen
Cochenille, rode kleurstof welke gemaakt is van fijngemalen insecten of een chemisch proces, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, eczeem, slapeloosheid, kankerverwekkend met mutagene werkingen.

E121 – Gegevens ontoereikend
Citrusrood 2, rode kleurstof.

E122 – Zeer gevaarlijk
Asorubine ook wel Karmozijnrood genoemd, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, huidreacties, allergieën, neusverkoudheid, astma, slapeloosheid, huidoedeem, kankerverwekkend.

E123 – Zeer gevaarlijk
Amaranth, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, kankerverwekkend met mutagene en teratogene werkingen, verboden Frankrijk en veel andere landen.

E124 – Zeer gevaarlijk
Cochenillerood A, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, kankerverwekkend.

E125 – Gegevens ontoereikend
Ponceau SX.

E124 – Zeer gevaarlijk
Erythrosine, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, schildklieraandoeningen, allergieën, kankerverwekkend.

E127 – Zeer gevaarlijk
Erythrosine, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, schildklieraandoeningen, allergieën, kankerverwekkend.

E128 – Zeer gevaarlijk
Rood 2G, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, allergieën, kankerverwekkend.

E128 – Zeer gevaarlijk
Allura rood, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: huidallergieën, kankerverwekkend, in veel landen verboden.

E131 – Zeer gevaarlijk
Patentblauw V, synthetische blauwe kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, huidreacties, misselijkheid, problemen met bloeddruk, bevingen, slapeloosheid, kankerverwekkend, is verboden in Australië.

E132 – Zeer gevaarlijk
Onder dit nummer zijn twee namen/stoffen bekend: Indigotine of Indigokarmijn, synthetische blauwe kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, misselijkheid, hoge bloeddruk, huidreacties, ademhalingstoornissen, allergieën, kankerverwekkend met mutagene werkingen.

E133 – Zeer gevaarlijk
Briljantblauw FCF, synthetische blauwe kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, kankerverwekkend.

E140 – Veilig
Chlorophyll, plantaardige groene kleurstof, tot op heden geen aantoonbare risico’s gevonden.

E141 – Gevaarlijk
Chlorophyl koper complexen, groene kleurstof kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: astma, huidreacties, inhalatieallergieën, noot van de webmaster, aangezien koper als basis dient ga ik er zonder meer van uit dat dit giftig is en daardoor gevaarlijk.

E142 – Zeer gevaarlijk
Briljantzuurgroen BS, synthetische groene kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, huidreacties, slapeloosheid, kankerverwekkend.

E143 – Gegevens ontoereikend
Fast Green FCF.

E150a – Verdacht
Caramel, bruine plantaardige of synthetische kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: belemmerd opname van vitamine B6.

E150b – Verdacht
Alkalisulfietcaramel, bruine plantaardige of synthetische kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: belemmerd opname van vitamine B6.

E150c – Verdacht
Ammoniakcaramel, bruine plantaardige of synthetische kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: belemmerd opname van vitamine B6.

E150d – Verdacht
Sulfietammoniakcaramel, bruine plantaardige of synthetische kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: belemmerd opname van vitamine B6.

E151 – Zeer gevaarlijk
Onder dit nummer zijn twee namen/stoffen bekend: Briljantzwart BN of Zwart PN, synthetische zwarte kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, kankerverwekkend.

E153 – Verdacht
Medicinale plantaardige koolstof (Norit), plantaardige zwarte kleurstof van verbrande as van planten, de meningen over dit additief lopen uiteen, daardoor verdacht.

E154 – Zeer gevaarlijk
Bruin FK, synthetische bruine kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, neusverkoudheid, netelroos, slapeloosheid, cystes, weefselafbraak, kankerverwekkend, verboden in de Verenigde Staten.

E155 – Zeer gevaarlijk
Chocoladebruin HT, synthetische bruine kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: hyperactiviteit, astma, netelroos, slapeloosheid, slapeloosheid, nieraandoeningen, kankerverwekkend.

E160a – Verdacht
Caroteen, plantaardige of synthetische oranje-gele kleurstof, verdacht omdat er geen zekerheid is of je met de plantaardige of synthetische versie van doen hebt.

E160b – Verdacht
Annatto, plantaardige of synthetische oranje-gele kleurstof, verdacht omdat er geen zekerheid is of je met de plantaardige of synthetische versie van doen hebt.

E160c – Veilig
Paprika extract, plantaardige oranje-rode kleurstof, deze stof wordt als onschuldig beschouwd, is verboden in Australië.

E160d – Verdacht
Lycopeen (tomaat), plantaardige of synthetische oranje-rode kleurstof, verdacht omdat er geen zekerheid is of je met de plantaardige of synthetische versie van doen hebt, is verboden in Australië.

E160e – Veilig
Beta-apo-8′-carotenal, synthetische groene kleurstof, deze stof wordt als onschuldig beschouwd.

E160f – Veilig
Ethylester van beta-apo-8′-caroteenzuur, synthetische groene kleurstof, deze stof wordt als onschuldig beschouwd.

E161 – Veilig
Xantophillen, plantaardige gele kleurstof, deze stof wordt als onschuldig beschouwd, is in Zwitserland verboden.

E161a – Gegevens ontoereikend
Flavoxanthine, plantaardige oranje-gele kleurstof, is in Zwitserland verboden.

E161b – Verdacht
Luteine, plantaardige oranje-gele kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: astma, netelroos, neusverkoudheid.

E161c – Gegevens ontoereikend
Kryptoxanthine, plantaardige oranje kleurstof, is in Zwitserland verboden.

E161d – Gegevens ontoereikend
Rubixanthine, plantaardige oranje-rode kleurstof.

E161f – Gegevens ontoereikend
Rodoxanthine, plantaardige rode kleurstof.

E161g – Verdacht
Canthaxanthine, plantaardige of synthetische geel-oranje tot rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: Leververgigtiging, kan tot onomkeerbare kristalvorming in het netvlies leiden (blindheid).

E162 – Veilig
Bietenrood, plantaardige rode kleurstof uit bieten.

E163 – Veilig
Anthocyaninen, plantaardige rode kleurstof uit groenten en fruit.

E170 – Veilig
Calcium carbonaat, minerale witte kleurstof uit kalk en gesteente.

E171 – Verdacht
Titanium dioxide, minerale witte kleurstof, studies hebben nog geen aantoonbare gezondheidsrisico’s gevonden.

E172 – Gevaarlijk
IJzeroxide, minerale gele, bruine, zwarte of rode kleurstoffen gemaakt uit oxidatie (roest) van ijzer, hoewel dit vaak als veilig wordt beschouwd is het dat niet, grote hoeveelheden schroot o.a. van autowrakken, bruggen, industriële installaties e.d. worden tot roesten gebracht waarna het in roest uiteenvalt, dat dit vuil ijzer is daar word niet over gerept, dit in tegenstelling tot staaltabletten welke van hoogwaardig, zuiver en onaangetast staal worden vervaardigt, de mens wordt hier ingezet als afvalverwerking.

E173 – Zeer gevaarlijk
Aluminium, minerale zilvergrijze kleurstof uit aluminiumpoeders, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: slecht voor nieren en hersenen, bijzonder slecht voor Alzheimerpatiënten, verboden in Australië.

E174 – Zeer gevaarlijk
Zilver, minerale zilverkleurige kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: kans op vergiftiging en verkleuring van de huid (Argyria), het lichaam heeft veel moeite met zilveropname.

E175 – Zeer gevaarlijk
Goud, minerale goudkleurige kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: verstoort de samenstelling van het bloed.

E180 – Zeer gevaarlijk
Rubis pigment, synthetische rode kleurstof, de volgende gezondheidsrisico’s zijn bekend: astma, hyperactiviteit, slapeloosheid, kankerverwekkend.

E181 – Gegevens ontoereikend
Looizuur, plantaardige geelwit tot bruine kleurstof.

E182 – Gegevens ontoereikend
Orchil, orceine (lakmoes), kleurstof.